泰蜀意面-味好美锅物底料

作者： 大凹凸曼曼

每次吃泰国菜的时候，冬阴功汤是最爱的，酸酸辣辣的很开胃。 恰逢味好美出了100克随手包，2-3人份的量真是太友好了，满足了疫情期间不能出门却又想吃大餐的心❤ 我一直觉得冬阴功汤不够辣，若是把味好美麻辣锅口味混合进去，会是什么口味？ 那不就是比较麻辣的酸汤口呗🙄

用料

• 1.荤菜类
• 猪肉丝🥩 50克
• 鲜虾仁🍤 适量
• 火腿片 3-5片
• 2.蔬菜类
• 蘑菇🍄 2个
• 杏鲍菇 半根
• 番茄🍅 1个
• 玉米🌽 半根
• 苹果🍎 半个
• 鲜柠檬片🍋 3片
• 3.其他类
• 墨鱼面 适量
• 味好美冬阴功底料 1包
• 味好美麻辣锅底料 1包
• 海盐🧂 3克

泰蜀意面-味好美锅物底料的做法步骤

步骤 1

将上述材料切片准备好（也可以选自己喜欢的肉类蔬菜，我是冰箱存货）

步骤 2

将水烧开

步骤 3

下墨鱼面

步骤 4

墨鱼面有点类似意大利面，需要在水烧开后煮10-15分钟🕰

步骤 5

时间到，撩出来看看差不多熟了

步骤 6

将墨鱼面倒入滤网中沥干水分放一旁备用

步骤 7

取平底锅倒入适量食用油后将蘑菇、杏鲍菇和番茄煎一煎

步骤 8

然后很容易就可以把番茄皮扯下来（此步骤也可称之为"扯皮"）

步骤 9

重新取锅倒水后将所有食材下锅煮

步骤 10

水开后挤入适量味好美麻辣锅底料再煮2分钟🕰

步骤 11

2分钟后再挤入味好美冬阴功底料，根据口味加入适量海盐🧂，再把在一旁等着下锅的熟墨鱼面下锅继续煮3分钟即可出锅

步骤 12

当当当当当~一碗色香味俱全的泰蜀味拉面🍜就做好了，太香了😋

泰蜀意面-味好美锅物底料的小贴士

1.苹果片、柠檬片是为了增加汤料的自然酸味； 2.切苹果片需要精湛的刀功，手残党可以直接放弃； 3.有溏心蛋就爆赞了，可惜我家吃完了还没来的及做🤨

菜谱创建时间：2020-11-27 23:58:23