南瓜对半切开,中间的子掏干净
把皮用菜刀切掉,切成这样一段一段的
再切成有一定厚度的块状南瓜
起锅烧油,倒入南瓜翻炒一会
待南瓜有点软了,放盐,蚝油,蒜蓉,再炒20秒左右,加入清水。
加热5分钟
最后放入适量盐巴就可以出锅啦