油泼豆腐

作者： momo966

太好吃了，一口气吃完了才想起来可以传个菜谱分享一下。先这么着吧，回头再补图片。

用料

• 老豆腐 1块
• 小葱 1根
• 香菜 1根
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 味精 一点点
• 果醋 1勺
• 生抽 2勺
• 油 1大勺
• 干辣椒 1个

油泼豆腐的做法步骤

步骤 1

我家门口有个卖豆腐的，豆腐真的很好，老豆腐就很嫩，还有一股豆香，不好的老豆腐就是一股豆腥，如果是我家门口这种有豆香的老豆腐，那做出来可就太好吃了。不是的话也没关系，跟步骤来。 1烧水，能没过豆腐的量就行。

步骤 2

2豆腐掰块，别太小啊

步骤 3

3下水煮2分钟捞出

步骤 4

4依次放葱香菜盐糖味精果醋（果醋没那么酸）生抽干辣椒

步骤 5

5一小勺油烧热泼在辣椒上，听得滋啦一声，像油泼面一样

步骤 6

6拿筷子轻轻的拌一下，让每块豆腐都蘸到汁汁，等拌好就吃完啦。

菜谱创建时间：2020-11-27 19:50:54