飘香椰油豆沙小酥饼

作者： 蜀山奇侠

买的总觉得不是太甜就是太油，自己用椰子油试试

用料

• 低筋面粉 150克
• 中粉 150克
• 椰油 110克
• 白糖 50克
• 开水 55克
• 豆沙馅 220克

飘香椰油豆沙小酥饼的做法步骤

步骤 1

水油皮：中粉加45克椰子油加25克糖加开水混合均匀 油酥皮：低粉加55克椰子油混合均匀

步骤 2

豆沙馅是之前做山药糕剩的搓成14个这样的丸子。豆沙少水煮熟加玉米油炒干，就是这么做的，放的很少糖。

步骤 3

水油皮包油酥皮后擀长卷起来再捏圆包进豆沙馅，稍稍按扁

步骤 4

忘记拍这一步，不过聪明如你应该可以明白

步骤 5

预热180℃烤箱，刷蛋液，洒芝麻，观察表面金黄，约30分钟，还是根据烤箱来，小的烤箱可能时间短点。要观察观察观察。

步骤 6

香气扑鼻

步骤 7

来一口，刚刚好口感

步骤 8

自己做的椰子油酥饼，还是满意滴

菜谱创建时间：2020-11-27 09:47:35