不分东西炒意面

作者： 被注册的阿海

祖曰：人虽有南北，佛性本无南北。余亦云：食虽分东西，而美味本无东西。东西美食完全可以合璧！

用料

• 意大利面 1份

不分东西炒意面的做法步骤

步骤 1

一．1 鲜虾炒意面之备料：虾煮成汁，虾开边取虾线大火炒五成熟，黄芽白切丝炒五成熟，意粉煮八至十分钟捞出。

步骤 2

一．2 中国式起锅炒面，炒出锅气。

步骤 3

一．3再下其它料头，翻炒继续出锅气，再落虾头汁烩一下。

步骤 4

一．4关火落开边虾，翻匀，用余热将虾加热到八九成熟后，装盘。

步骤 5

二．2腊味、咸鲜炒意面备料如图。

步骤 6

二．2出品。

菜谱创建时间：2020-11-26 19:46:54