Secite魔盒食谱——春川芝士铁板鸡两吃

作者： 鑫淼七

简单快手又好吃的春川芝士铁板鸡两吃来咯👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

用料

• 鸡腿 4只
• 洋白菜 1/3个
• 洋葱 1/2个
• 土豆 1个
• 韩国年糕 少许
• 拉面 1块
• 马苏里拉芝士 适量
• 腌料见食谱

Secite魔盒食谱——春川芝士铁板鸡两吃的做法步骤

步骤 1

新思特多功能料理锅1台（魔盒）

步骤 2

4只鸡腿去骨 洗净 擦干水份 切成麻将大小的鸡块 腌料：2勺生抽➕2勺料酒➕1勺蒜末➕1勺白糖➕2勺韩式辣酱➕1勺香油➕半勺辣椒粉➕少许白胡椒粉

步骤 3

带一次性手套 抓拌均匀

步骤 4

土豆切片➕手撕洋白菜➕洋葱丝放入鸡块中 继续抓拌均匀 备用

步骤 5

抓拌好的所有食材⬆️ 腌制半小时

步骤 6

小奶锅煮一块拉面 （这里不要煮的太熟烂 稍微断生即可 后面还要再加工）盛出 备用

步骤 7

再继续煮年糕 煮熟盛出备用（防止年糕粘粘 可倒少量清水防粘）

步骤 8

新思特魔盒放上火锅盘 倒少许橄榄油 开到最大档 加热

步骤 9

油热后 放入腌好的鸡块 大火煎出香味

步骤 10

倒入所有腌制好的食材 大火翻炒2分钟

步骤 11

倒入食材一半的开水 搅拌均匀 转中火 盖盖焖煮10分钟后 开盖 大火翻炒收汁

步骤 12

汤汁变浓稠后 端下火锅盘 换上平底烤盘 中火预热

步骤 13

将火锅盘里的食材放在烤盘上 中间放煮好的拉面和年糕 翻拌均匀后 撒上马苏里拉芝士（这里我放在鸡肉比较多的地方 香浓的芝士和香辣的鸡腿肉混合在一起 那滋味谁吃谁知道😋）中火盖盖焖5分钟 芝士融化即可

步骤 14

拉丝的马苏里拉真的太治愈啦😘

步骤 15

简单快手又好吃的春川芝士铁板鸡两吃 你还等什么🤔

菜谱创建时间：2020-11-26 13:57:06