DIY健康红薯干，超省事儿

作者： 快捷妈

我的红薯干和外面卖的样子很不一样，那么你可以知道外面的其实会有很多添加剂，孩子吃了又坏牙，又不健康。 我这个方法特别简单，是我自己摸索出来的。 快捷妈的方法，就是要减少所有不必要的环节，当个聪明的妈妈，还不要太累。 在孩子出牙期，换牙期，孩子的咀嚼能力是非常重要的，又长长被忽视。 一两岁的时候，关系到孩子的语言发展，因为要想孩子说话口齿伶俐，需要建立在口腔肌肉精准控制的基础上。 换牙期更需要有韧劲的食物，促进他颌骨发育，颌骨发展到位了，牙齿才能自然萌出，而且不容易歪歪扭扭挤一块儿。 我们现在的食物大多过于精细，所以一定要练他们牙劲，使劲咬一咬，自家做的红薯干就是上选。

用料

• 红薯 n个

DIY健康红薯干，超省事儿的做法步骤

步骤 1

什么红薯都可以，平时爱吃的就行。也可以选那种比较均匀的就不用刀切，反正就是无所谓。 看看家里蒸锅能蒸多少，以这个标准来买红薯也很好。 我一次做了两公斤吧，不然的话还没晾干呢，孩子们都偷吃完了。 削皮刀去皮去两头，洗干净。

步骤 2

切成两指粗细的大粗条，小的可以对半，大的多切几条，特别小的红薯也可以去皮就OK。不能太细，尽量长，千万小心别伤手啊！

步骤 3

我喜欢宜家的这个锅屉，可以落高很多格，蒸馒头也合适。 大火蒸到筷子能捅穿红薯就好，大概十几分钟。下面的水别太少，反正只要不烧干锅，多蒸一会也无所谓。

步骤 4

蒸好以后直接把锅屉拿到通风晒太阳的阳台上（我这是晚上拍的），放一会儿，等它凉了以后，也叫收汗以后，一块块轻轻拿出来摆在架子上，越通风越好。 这个时候都就体会到切长条的意义，太短的话不好晾晒，容易掉下去，干了缩了更是。

步骤 5

一般北方有暖气，又是朝南的阳台，三四天就差不多了，我会告诉孩子们可以吃了，他们特别喜欢这样的加点。 一周左右就干的比较厉害，可以用透明的盒子收起来，放在看得见的地方，很快就被消灭了。 特别不建议收起来放冰箱，因为会忘记，时间一长就会长毛，没有防腐剂啊！

菜谱创建时间：2020-11-26 10:33:22