胡辣汤（简便版）

作者： 蛋蛋蛋蛋啊

作为一个湖南人做一个不是河南正宗胡辣汤的胡辣汤

用料

• 淀粉 勺
• 胡椒粉 克
• 辣椒粉 适量
• 老抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 陈醋 适量
• 金针菇 一小把
• 豆腐 1块
• 木耳 三四朵
• 鸡蛋 1个
• 火腿 1根
• 香菜 三四根
• 西红柿 1个
• 葱 适量

胡辣汤（简便版）的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切块，金针菇、木耳、火腿、豆腐切丝、香菜和葱切小段

步骤 2

起锅烧油，油红放西红柿炒出红汁，加水煮沸放入金针菇木耳火腿豆腐3分钟后，放入盐、鸡精、生抽、老抽、蛋液、陈醋

步骤 3

煮沸后淀粉加水搅拌均匀加入锅中，浓稠了加胡椒粉香菜和葱就可以出锅了

胡辣汤（简便版）的小贴士

盐、鸡精、老抽、生抽、陈醋、胡椒粉是根据你的量来决定的，自己适量就可以，辣椒粉吃辣多放 火腿可以换成瘦肉或者牛肉，不吃香菜可以不放

菜谱创建时间：2020-11-25 09:53:23