奶香咖喱罗氏虾

作者： 翡翠蝉本尊

买的罗氏大头虾，除了白灼，做个奶香咖喱的，配米饭、馒头都好吃

用料

• 罗氏虾 只
• 咖喱调料块
• 牛奶 1克
• 小葱
• 黄油 1小块

奶香咖喱罗氏虾的做法步骤

步骤 1

罗氏虾开水焯熟

步骤 2

剪掉虾枪虾须虾脚

步骤 3

咖喱调料块用刀切成小块便于融化，小葱切段，葱白切碎

步骤 4

锅里放一小块黄油融化，下入咖喱块

步骤 5

倒入一盒牛奶（250ml），与咖喱一起加热

步骤 6

放入罗氏虾，用铲刀把咖喱块碾碎，中小火加热，翻搅锅里的汤汁，会逐渐变得粘稠，注意不要糊底

步骤 7

出锅前撒小葱

奶香咖喱罗氏虾的小贴士

1，牛奶也可以用椰汁代替 2，罗氏虾可以换成别的大虾或螃蟹 3，咖喱料已经有足够的咸味，所以没再加调料

菜谱创建时间：2020-11-25 08:37:52