滇橄榄茶

作者： 山猫野菜

云南得天独厚的气候类型在冬季也能吃到新鲜的橄榄，今早买了团结乡一个老人家带来的橄榄准备做一壶橄榄茶。我的家人都喜欢吃橄榄，橄榄茶是我20年前在一家茶馆喝到的，用料比较重，我改良成比较清新的配比，希望大家能试试做，喝了咽喉很舒服。

用料

• 饴纯零卡糖 5克
• 云南鲜橄榄果 7颗左右
• 红茶 一个茶袋
• 开水 1500毫升

滇橄榄茶的做法步骤

步骤 1

准备一个大水杯、滇橄榄6颗、袋泡红茶一袋，饴纯零卡糖

步骤 2

1500毫升的热水倒入大水杯里

步骤 3

注入烧开的水

步骤 4

水装好准备红茶包放入

步骤 5

慢慢的红茶在泡开

步骤 6

泡出颜色就可以一边待用，让它降降温

步骤 7

滇橄榄洗净放素案板上用菜刀拍扁

步骤 8

拍下去，最好一次就拍好

步骤 9

一次拍一个，不然会拍飞了

步骤 10

继续拍扁

步骤 11

拍好

步骤 12

全部拍好备用

步骤 13

准备饴纯零卡糖和之前泡好的红茶水，拍好的滇橄榄

步骤 14

加入拍好的滇橄榄

步骤 15

取出泡好的红茶包

步骤 16

准备零卡糖，这几年减肥还是吃点零卡糖吧😄

步骤 17

大约5克（饴纯零卡糖甜度是白糖的2倍，如果替换白糖请使用10克）

步骤 18

加入零卡糖，没有的可以白糖代替

步骤 19

用勺子搅匀，滇橄榄茶就做好了

步骤 20

为什么要放糖，橄榄果汁苦涩必须用糖中和，所以滇橄榄果不建议放太多

步骤 21

倒一杯滇橄榄茶晒着早晨10点的太阳🌞

步骤 22

一壶一茶一坐就一天

步骤 23

惬意生活～享受昆明慢生活！

菜谱创建时间：2020-11-24 20:29:34