柠檬鸡翅

作者： vicyn � 小鬼

家里柠檬放到快坏了，刚好抖音看到柠檬鸡做法，就用鸡翅试一下

用料

• 鸡翅 10个
• 柠檬 2个
• 生抽 5勺（分两次）
• 食用油 少许
• 盐 少许
• 料酒 2勺
• 糖 50～80g（根据个人口味调味）
• 生粉 10g

柠檬鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅从中间剪开

步骤 2

加入酱油

步骤 3

糖

步骤 4

少许盐

步骤 5

料酒

步骤 6

抓匀后腌制15分钟

步骤 7

2个柠檬洗净切块，挑掉籽备用

步骤 8

15分钟后加入生粉

步骤 9

生粉量我比较随意

步骤 10

一样抓匀

步骤 11

不粘锅放入少许油，放入鸡翅

步骤 12

煎到金黄色就翻另一边（用筷子好一些）

步骤 13

煎到这种程度就可以了

步骤 14

加入酱油

步骤 15

加入糖，这一步加多一些糖，翻炒一下

步骤 16

加入柠檬汁（建议提前挤出柠檬汁），翻炒收汁就行

步骤 17

出锅前加入柠檬，这样不会太苦……

菜谱创建时间：2020-11-24 15:51:19