干锅鸡翅

作者： Smy-11

因为喜欢，所以尝试。

用料

• 鸡翅 16个
• 土豆 2个
• 姜 6片
• 蒜 6瓣
• 洋葱 1个
• 冰糖 2到3粒
• 蚝油 2到3勺
• 盐 1小勺
• 生抽 2到3勺
• 老抽 1勺
• 火锅底料 1小块（依个人口味增减）
• 玉米 1根
• 小香肠 8根
• 燕饺 8个

干锅鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净后，正、反面各划两刀（方便入味），锅中倒入少许油，油热后放入锅中煎至两面金黄后捞出备用。

步骤 2

锅中倒入少许油，油热后姜切片，蒜头切块，洋葱切小片状放入锅中爆香后加入一小块火锅底料，炒香后放入煎好的鸡翅翻炒几下，加入2到3颗冰糖，2到3勺蚝油和生抽，1勺老抽，1小勺盐，玉米切小块倒入锅中，水没过鸡翅和玉米，大火煮15分钟。

步骤 3

接着切滚刀块的土豆、小香肠和燕饺，煮10分钟收汁装盘撒上香菜即可。

菜谱创建时间：2020-11-24 15:18:29