红糖吐司

作者： 苍狗白衣

用的是面包机。一次发酵。我的烤箱很老气只要两百一个，所以每次发酵烤箱下都要打盆开水辅助发酵。

用料

• 牛奶 120克
• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 300克
• 酵母 4克
• 盐 4克
• 红糖 50克
• 黄油 30克

红糖吐司的做法步骤

步骤 1

牛奶，鸡蛋，面粉，红糖，酵母，盐，放入面包机，二十分钟后放入黄油。和面。我的面包机和面只能调30分钟，所以和面程序3次

步骤 2

面团揉好后那出来排气，分成4份。排气揉圆，擀成牛舌状后卷起来放入吐司盒。发酵至8分满。180℃度烤40分钟（有的烤箱只要175℃）

菜谱创建时间：2020-11-23 23:40:57