家庭版虾蟹砂锅粥

作者： 溶豆麻麻

此份做的三人份，所以需要多人的请自行加料～

用料

• 米 1杯
• 虾 10只
• 香菜 3根
• 料酒 1勺
• 姜片 5片
• 盐 按量所需
• 油 100克

家庭版虾蟹砂锅粥的做法步骤

步骤 1

洗净虾头，倒入锅中炒出虾油

步骤 2

中火翻炒，很快会出油

步骤 3

提前泡了米，然后晾干备用

步骤 4

虾尾也洗干净备用

步骤 5

出了虾油的虾头加水，捞出虾头，放入大米，添加几滴香油，开始小火慢煮，如果有砂锅用砂锅更好

步骤 6

到了大米，继续煮

步骤 7

蟹也是在洗虾时提前洗好的，三人份，用了两只蟹，洗干净剪开

步骤 8

然后米开后，倒入虾和蟹，慢慢的煮开，直到蟹熟了，大概15到20分钟左右～

步骤 9

出锅后放入盐和香菜，盛到碗中～ 美味一起来～

菜谱创建时间：2020-11-23 22:48:02