东北大菜包

作者： 妄绿子

配菜可以随意加，比如煎五花肉片、辣条、肠、葱等

用料

• 鸡蛋酱：
• 鸡蛋 5个
• 尖椒 1个
• 金黄酱 1袋
• 土豆 2个
• 花生 若干
• 大生菜叶 若干片

东北大菜包的做法步骤

步骤 1

先煳土豆，糊至能用筷子戳透，然后晾凉后碾碎（土豆必须有，饭包精华，喜欢吃的可多放）

步骤 2

鸡蛋酱：起锅烧油，油稍比炒菜多一点，鸡蛋倒入搅碎然后放入尖椒炒香，最后倒入金黄酱炒匀。最后倒入适量水收汁，喜欢酱汁多的可多倒一点

步骤 3

把米饭、土豆、花生、适量鸡蛋酱拌一起，最后放生菜叶上，再加入其他配菜比如煎五花肉片等，包住就可以吃

菜谱创建时间：2020-11-23 20:51:37