腰果酥

作者： 燕子3322

做点饼干，小包装密封好，随身携带，肚子饿了随时可以垫垫。也试验一下用小美来做饼干是不是真的很方便。真的很方便哦，做出来口感上不输传统做法，有兴趣的都来做做吧！

用料

• 饼干：
• 熟腰果 50克
• 软化黄油 60克
• 糖粉 30克
• 蛋清 30克
• 低筋面粉 100克
• 盐 1克
• 表面装饰
• 蛋黄加少量水稀释
• 熟腰果对半分开（看图）

腰果酥的做法步骤

步骤 1

提前预热烤箱180度，10分钟。 熟腰果50g放入主锅

步骤 2

turbo功能2秒，2次

步骤 3

瞬间变粉状

步骤 4

主锅里面加入剩余的饼干材料，30秒/速度从1转到3。打开锅盖，把锅壁的面团刮到主锅底部，再30秒/速度4。最后10秒/速度4。

步骤 5

面团状态

步骤 6

分成9克一个面团，搓圆，对半的腰果放在面团上面，轻轻的压一下。刷蛋黄液。

步骤 7

送入烤箱中上层，180度烤17分钟左右，表面金黄就好了

步骤 8

取出倒在烤架上晾凉

步骤 9

小包装密封好，方便随身携带

菜谱创建时间：2020-11-23 20:48:58