快手菜＆青椒炒牛蛙

作者： lucia爱做饭

每天下班后的做饭时间，就是思考的时间 外面的蛙着实好吃，但都是大餐 在家小炒一份 惬意怡情

用料

• 牛蛙 1只
• 黄豆酱 1勺
• 青椒 2个
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺

快手菜＆青椒炒牛蛙的做法步骤

步骤 1

青椒+蒜头，切好放盘里备用

步骤 2

买的袋装牛蛙，预计有1只左右的样子 淀粉+料酒2瓶盖，腌5-10分钟

步骤 3

黄豆酱+生抽+耗油，调好装完备用

步骤 4

热锅加油，炒牛蛙，炒到没有血色，肉泛白，捞起呈碗里

步骤 5

热油炒青椒和蒜

步骤 6

把酱倒下去，翻炒5-6下，酱汁均匀，然后加1/3碗水，中火煮，吸汁

步骤 7

生菜打底，起锅，香喷喷

菜谱创建时间：2020-11-23 20:38:01