新手七个月辅食猪肝粉

作者： 小乖必胜

第一次给宝宝做猪肝粉，完美。

用料

• 猪肝 1块
• 柠檬 1个
• 姜 若干片

新手七个月辅食猪肝粉的做法步骤

步骤 1

猪肝划几刀，柠檬切片，姜切片，开始泡水。 过半个来小时换一次水，柠檬跟姜可以接着用。 时不时用手捏一捏猪肝，加快血水出来。 泡水大概泡4小时，可以中午饭之前泡上，下午再来做。

步骤 2

泡好的猪肝洗干净后，切块，在锅里加冷水开小火慢煮。 这一步是为了煮出浮沫，猪肝煮熟后捞起来洗净。

步骤 3

猪肝摆烤架上，烤箱90度烤20分钟。 结束后，翻面继续烤20分钟。

步骤 4

猪肝两面都烤好后，倒进料理机打碎。 这是第一次打碎后的成品，比较粗糙，摸起来还是湿的。继续放进烤箱，90度烤15到20分钟。

步骤 5

这是第二次打碎后的成品，可以看到比第一次要细腻一些，也没有第一次那么湿。继续重复上一步，烤箱烘干。

步骤 6

烤箱烘干后，继续倒进料理机打碎。现在的就基本成粉末了，烤箱最后再烘干一次。

步骤 7

烤箱烘干后，取出过筛。基本没有块块了，凉了可以装起来了。

步骤 8

做好后，直接加米粉里面吃。 一周吃3次即可，每次一小勺。

新手七个月辅食猪肝粉的小贴士

每个烤箱温度不同，第一次不好掌握的话，情愿温度低一点，多烤几次都行。避免一下子温度太高，烤糊了。

菜谱创建时间：2020-11-23 18:33:26