排骨、玉米、山药、胡萝卜洗干净后切块。排骨先放锅中加水和姜片煮。
煮开后停火别去浮沫,加入一勺食用油继续煮。
再次煮开后,加入剩余材料一起小伙炖30分钟即可。
最后加入盐,鸡精调味就可以出锅了。
每天来一碗,暖胃一整天。