腊肉炒新鲜榨菜

作者： 芒大脸

高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式，腊肉可炒万物哈哈哈哈。 湖北人从小吃到大的美食腊肉，是家的味道啊🏡

用料

• 腊肉 1块
• 榨菜 3朵
• 朝天椒 2个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣

腊肉炒新鲜榨菜的做法步骤

步骤 1

腊肉用开水洗净切薄片~

步骤 2

新鲜榨菜去皮切薄片

步骤 3

腊肉倒入不粘锅煸炒至微焦出油，加入蒜瓣朝天椒炒至出香味

步骤 4

加入榨菜翻炒至微变色

步骤 5

调味加生抽、蚝油（腊肉本身就咸不用另外加盐）

步骤 6

出锅了，腊肉太香了。

菜谱创建时间：2020-11-22 12:48:29