五花肉切薄片
一般是直接下锅煎出油脂 我突然想出一个新方法,把肉平铺在盘中,放入烤箱,175度烤20分钟,油份烤出来不少,同时还能干别的事儿,不用一直手在锅边慢慢煎 没有烤箱就直接锅里煸炒出油份也是一样的
锅中不用再放油,直接倒入五花肉和泡菜,翻炒,根据口味放入适量盐,料酒和生抽,即可
一道泡菜炒烤五花肉即刻上桌 开饭啦!特别下饭啦