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真香~妈妈真传的炸花生米的做法
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真香~妈妈真传的炸花生米

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作者: BuyG
BuyG
又是一道极简易上手的小菜 随手就是一道老醋花生🌸

用料

真香~妈妈真传的炸花生米的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生米洗净,晾干表面水份

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一点点炒菜油,感觉能让花生都粘上薄油就行。也可以用炒菜量那么多油的,依个人习惯,都可以

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉油倒入花生,全程小火 接下来就是不停的划拉,翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒啊炒,翻啊翻 不能着急,就一直翻炒 这是炒到大概一半程度的时候 有几粒已经脱皮了,颜色渐渐变深

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续炒呀炒呀 颜色会继续变深,这是快起锅的状态

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多到都变成漂亮的深红色的时候 起锅,撒薄盐,拌匀 这个时候非常烫,吃起来也不脆,软软的 没关系,静置几个小时,彻底凉透就会变脆,香脆香脆的 我一般是晚上炒,放到第二天早上,就着粥吃,香~ 吃不完的找个罐头瓶子或者密封盒子装着,十天半个月都能放 吃的时候倒在小碟子里倒上陈醋 妥妥一盘老醋花生🌸

真香~妈妈真传的炸花生米的小贴士

1.翻炒的时候千万不要着急,小火慢慢炒,等待变色 2.等待凉透的过程也千万不要着急,在室温下放着即可,有一次我着急了放冰箱想让它凉的快一些,结果。。。哭。。白炒了,一点儿都不脆了

菜谱创建时间:2020-11-06 16:33:19
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