简化版麻婆豆腐

作者： 行者-Terry

用料

• 豆腐 1块
• 牛肉末 100克
• 淀粉 1勺
• 料酒 2勺
• 糖 10克
• 大蒜 4瓣
• 蒜叶 20克
• 姜 3片
• 麻婆豆腐调料 2勺

简化版麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

牛肉剁成肉糜

步骤 2

姜末

步骤 3

蒜泥

步骤 4

蒜叶切断

步骤 5

起油锅，蒜泥姜末加牛肉糜炒香，承出

步骤 6

再起油锅煎豆腐，煎的时候不要用铲子翻，豆腐会碎，需要不停的滑动铁锅

步骤 7

下麻婆豆腐调料，加糖

步骤 8

加牛肉糜，加水，小火焖五分钟

步骤 9

勾薄欠，加大蒜叶，起锅

步骤 10

好了非常下饭

简化版麻婆豆腐的小贴士

没有花椒粉，如果有的话会更麻香

菜谱创建时间：2020-11-21 13:15:46