健康低脂鸡腿肉

作者： 範筅生

鸡肉中的蛋白质和蔬菜纤维完美搭配

用料

• 鸡腿 2只
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 10克
• 菜心或芥蓝 半斤
• 花生油 10克

健康低脂鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

1，鸡腿肉去骨切丁（超市买的东西就可以解决）加入一勺蚝油，一勺海天酱油，一勺料酒，半勺胡椒粉，半勺花生油。

步骤 2

2，菜心或者芥蓝，洗净切丁。

步骤 3

3，焯水切好的菜心或者芥蓝丁，水中加入少许油，焯水1分钟，断生，去除蔬菜水份。捞出。

步骤 4

4，热锅加入少许油，加入鸡腿肉，肉里本来就有脂肪所以不需要太多油。

步骤 5

5，等鸡腿变色，加入焯水好的蔬菜，翻炒3分钟，加2克盐，出锅。

健康低脂鸡腿肉的小贴士

蔬菜烫熟，可以有效避免生吃和农药残留

菜谱创建时间：2020-11-21 12:55:20