超好吃版本❗️吃不够的自制奶酪棒

作者： 悦己小食光

一款大朋友小朋友都超级喜欢的小零食，改良了很多次，觉得这次的配方是最好吃的，秒杀秒可蓝多和百吉福的奶酪棒呀！

用料

• 牛奶 70克
• 淡奶油 50克
• 奶油奶酪 50克
• 芝士片 一片
• 吉利丁片 8克
• 细砂糖 18克

超好吃版本❗️吃不够的自制奶酪棒的做法步骤

步骤 1

吉利丁片提前用冷水泡软。

步骤 2

牛奶、淡奶油、奶油奶酪、细砂糖、芝士片混合好后隔水搅拌加热。

步骤 3

至完全融合。

步骤 4

混合奶酪糊温度降至温热后加入泡好的吉利丁片搅匀。

步骤 5

过筛两到三遍得到细腻的奶酪糊。

步骤 6

倒入模具中待稍稍定型后放入冰箱冷藏四小时以上即可。

步骤 7

可可爱爱，入口即化超好吃😋

超好吃版本❗️吃不够的自制奶酪棒的小贴士

为了保证口感，吉利丁片用的比较少，如果觉得脱模不好脱，可以吃之前冷冻半小时哈！

菜谱创建时间：2020-11-21 11:36:41