超级无敌炒面

作者： 上树学飞

超级炒面，比捞面好吃，没有炒面油腻🤩，炒出来的面条根根分明，看着就有食欲，吃了这碗忘不了，学会了这个，就学会了无敌炒面，可以更换配菜，然后就是不同口味的炒面了😎，哪怕你是第一次做饭，别人也会对你刮目相看

用料

• 面条 1块钱
• 西红柿 一个
• 鸡蛋 2个
• 蒜苔 1把
• 午餐肉 适量
• 木耳 几朵

超级无敌炒面的做法步骤

步骤 1

喜欢吃的菜多弄，没有固定的量

步骤 2

热油煎鸡蛋备用，我喜欢鸡蛋液里加点水，煎出来看着多些，哈哈😃

步骤 3

面条随意，手擀面或者圆面条做出来会更好

步骤 4

水开下面条，再次烧开后加一点水煮开后就可以捞出来了，过凉水

步骤 5

控一下水分，加一点油，生抽，老抽拌匀，此操作是为了面条更散

步骤 6

热油下葱炒香，再炒午餐肉，翻几下就行，接着下蒜苔炒几分钟，再下西红柿

步骤 7

西红柿炒出汁后，如图所示，就可以下木耳和鸡蛋了，➕生抽，盐，糖，鸡精适量

步骤 8

下面条翻炒1-2分钟就可以出锅了

步骤 9

我做的菜多，所以两个大人吃有点撑了

超级无敌炒面的小贴士

需要注意两点 一是面条最多煮开一次，大概5分熟，如果熟了炒的时候面条不入味，而且面条软踏踏的不好了 二是面条过水后，加油，其他的可以选择不加，就是为了面条根根分明

菜谱创建时间：2020-11-20 21:09:26