腊鸭腿用热水洗一下,去去油,然后洗干净。
把洗干净的腊鸭腿剁小块,放入姜丝,生抽,糖拌匀,煮饭时电饭煲的水开了后,放入电饭煲自戴蒸笼里面蒸,饭熟了鸭腿也熟了。
香喷喷,超下饭。
腊鸭腿本来带咸味,下生抽时注意不要下太多了,以免过咸。