陈醋菠菜

作者： 畅享美食-茅先生

简单、美味、爽口！

用料

• 菠菜 400克
• 花生米 30克
• 老陈醋 2勺
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 少许

陈醋菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜摘洗干净

步骤 2

锅中加多点水，烧开后把菠菜焯熟

步骤 3

菠菜焯熟后，用凉白开清洗一下，滤干装盘

步骤 4

起油锅，将花生米炒熟

步骤 5

把炒熟的花生米放在菠菜上面

步骤 6

放入老陈醋、生抽、香油、鸡精，搅拌均匀，爽口的陈醋菠菜就做好了。

陈醋菠菜的小贴士

依个人口味，可以再加点辣椒油、蒜泥，更美味哦！ 另外，菠菜营养丰富，但是草酸含量很高，所以一定要焯一下水（炒着吃也要事前焯水），可以去除大部分的草酸，有利身体健康！

菜谱创建时间：2020-11-19 20:07:12