🥳减脂期也能吃的寿喜锅

作者： 小名儿太抢手

嘿，你跟我一样在减脂期吗❓ 不是也没关系 咱们俩的区别只在一碗米饭🍚 别以为日式寿喜锅有多难 这个味道绝对你能爱上

用料

• 肥牛（瘦牛肉）
• 娃娃菜 半颗
• 魔芋丝 1包
• 金针菇 半把
• 豆腐 半块
• 绿叶蔬菜（我用的油麦菜） 小半把
• 胡萝卜
• 香菇
• 洋葱 半个
• 菜籽油
• 无菌鸡蛋 1个
• 料汁部分：
• 日式酱油 5勺
• 日本味淋 3勺
• 零卡糖（或白糖） 1勺
• 水 1小碗
• 盐 半小勺

🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤

步骤 1

所有材料清洗干净，娃娃菜用刀切一半

步骤 2

豆腐切厚片，洋葱切丝

步骤 3

锅内喷少许菜籽油，放入洋葱翻炒几下，然后放入瘦牛肉（可以直接用肥牛卷）炒稍微一点变色，关火洋葱丝和牛肉铺满锅底待用

步骤 4

料汁部分一起加入另一个锅，减脂期用零卡糖哦，小火煮至微微开

步骤 5

刚才铺好牛肉的锅里摆好你准备好的菜（后来又加了几个墨鱼丸）

步骤 6

浇入刚才煮好的料汁，开小火煮

步骤 7

煮到所有食材变软，用筷子小心翻一翻，让他们都沾满料汁，煮五分钟左右就好了，可以一边煮一边吃

步骤 8

取一个小碗，打入一个无菌蛋打散，牛肉蘸一下鸡蛋，那叫一个嫩滑，超好吃

步骤 9

一定要试一次，别怕

步骤 10

此方是两个人的量

步骤 11

这是今天用到的日式酱油、味淋、零卡糖

🥳减脂期也能吃的寿喜锅的小贴士

1.蔬菜的种类可以根据自己喜欢 2.料汁的勺用家里普通的勺子即可，做的多同比例增加 3.鸡蛋，不要用什么笨鸡蛋蚕蛹鸡蛋，只能用可生食的无菌蛋才可以啊，我家是“黄天鹅” 如果不是减脂期的小伙伴，可以准备一碗米粉，鸡蛋搅和均匀盖在米饭上，更好吃❗

菜谱创建时间：2020-11-19 19:22:38