超级好吃的辣子鸡

作者： 牧辰麻麻

用料

• 鸡大腿 2只
• 干辣椒 1把
• 花椒 一小把
• 大蒜 1整个
• 葱 1根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 姜 5片
• 鸡精 适量
• 香菜 2根

超级好吃的辣子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡大腿切块 放入料酒 生抽 姜 葱 腌制备用

步骤 2

干辣椒切段 大蒜切沫 花椒 葱 香菜切好备用

步骤 3

起锅烧油 放入鸡块 （我习惯把腌制的姜和葱扔掉 因为我不爱吃姜 ）

步骤 4

炸到金黄 出锅备用

步骤 5

起锅烧油 放入准备的干辣椒等 炒香

步骤 6

炒香以后 放入鸡块 炒几下 放入鸡精 生抽 一点盐

步骤 7

出锅前放入香菜 炒几下 出锅 配米饭🍚 绝了

超级好吃的辣子鸡的小贴士

鸡块一定炸好 这样吃着才香 盐放一点一点就行 因为酱油是咸的

菜谱创建时间：2020-11-19 12:58:53