烤鸭肉炒尖椒

作者： 翡翠蝉本尊

用烤鸭的鸭架肉和尖椒炒个菜，烤鸭肉比较油，炒的时候不用再放油了。剔鸭肉的时候肥油脂也去掉不要。

用料

• 烤鸭肉
• 尖椒 1-2个
• 蚝油或甜面酱

烤鸭肉炒尖椒的做法步骤

步骤 1

鸭架上的肉撕下来，肥油脂、鸭屁股都不要，切成条

步骤 2

尖椒切籽去蒂切丝

步骤 3

炒锅或平底锅加热，放入鸭肉干煸会出一些油

步骤 4

加入尖椒丝一起炒

步骤 5

尖椒丝有点变软甩点蚝油，炒匀出锅

菜谱创建时间：2020-11-19 08:48:47