鸡蛋小饼干

作者： 提拉米苏毛毛麻

用料

• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 糖 40克
• 塔塔粉 1小勺
• 低粉 115克
• 奶粉 20克
• 泡打粉 2克
• 炒香的芝麻 洒在表面或者多一点混合进面糊都好

鸡蛋小饼干的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，糖、塔塔粉打发（蛋糊画8字不会马上消失）。 低粉、奶粉、泡打粉混合过筛

步骤 2

混合好的低粉切拌入打发的蛋液中

步骤 3

装入裱花袋，挤在油布上，撒上芝麻

步骤 4

140度，20分钟

步骤 5

香香脆脆

鸡蛋小饼干的小贴士

泡打粉和塔塔粉的加入，减低了全蛋打发的难度，成功的保证

菜谱创建时间：2020-11-18 21:40:03