1、把柚子皮的外皮黄色那个 去掉 把里面那个白色的皮留下切块(就那个厚厚的白色)2、洗4遍 每一遍都要使劲捏干3、冷水下锅烧开然后捞出来捏干4、300g砂糖和一小碗水烧开 把这个皮放进去 一直炒十分钟 (表面有糖霜就可以关火了)
粉粉的拍照很好看
多炒一会,感觉表皮有点干干的,而且有糖霜,就可以了。