食戟之灵 豆浆拉面

作者： 姚大旗

之前看动漫了以后，想了想豆浆和味増的味道的确很合拍，就去自己试了试，味道出人意料的香甜！而且特别清淡！

用料

• 黄油 15克
• 大蒜 5瓣
• 味増 适量
• 海带 10克
• 香菇 2朵
• 豆浆 200克
• 拉面 50克

食戟之灵 豆浆拉面的做法步骤

步骤 1

海带提前一晚浸泡，香菇我用的是新鲜的。我自己单独用木鱼花做了出汁，这儿再用海带香菇煮汤

步骤 2

先倒入一点橄榄油热锅，再加入黄油。➕橄榄油是为了防止温度过高把黄油弄焦。 之后放入大蒜和味増炒

步骤 3

香味出来以后，分别加入木鱼花的出汁。海带香菇的汤和豆浆。这个时候香味已经特别浓厚了

步骤 4

豆腐沾面粉，放入油锅中煎到两面金黄，加入味淋，酱油，白糖做成照烧豆腐

步骤 5

第一次的成品，后来重新用豆浆的浓稠部分，这样汤头更加浓稠。也可以选择加入一些芋泥打翻同样目的！

菜谱创建时间：2020-11-18 17:48:48