烤箱版薯片鸡翅

作者： Ting_野生豆

不喜欢油炸，因为实在太费油了，而且不健康，这款鸡翅真的打破我的味蕾，解馋哈哈！

用料

• 鸡翅中 12个
• 牛奶 250克
• 蜂蜜 4勺
• 大蒜 8瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 奥尔良粉 2勺
• 裹粉:
• 乐事大波浪 2包小包装
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 适量

烤箱版薯片鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅正反面开花刀或者用牙签扎，腌制更入味。

步骤 2

厨房纸吸干多余水分

步骤 3

依次倒入配料，用手抓一分钟左右。

步骤 4

完成腌制3小时以上，隔夜最佳。

步骤 5

试了很多种薯片，这个口味最佳。

步骤 6

把鸡翅沥水，分别蘸取:玉米淀粉、鸡蛋液、薯片碎

步骤 7

烤箱或者空气炸锅180度25分钟左右(每家烤箱脾气不同，记得随时查看，适当增减温度。)

步骤 8

烤好的鸡翅搭配酱料，完美～

烤箱版薯片鸡翅的小贴士

腌制方法偏韩式炸鸡法，牛奶淀粉起到爆汁的作用，如果觉得麻烦，可以去除，加适量料酒。

菜谱创建时间：2020-11-18 14:13:09