跟胖嫂学的凉拌大白菜

作者： 何莫由斯道也

这些天体重增加，也许是晚饭吃的太多了。于是决定以后晚饭喝粥、吃蔬菜。 今天上网看视频，有位胖嫂教大家凉拌白菜，方法很简单，就跟着做了一下。味道果然很不错。 做下记录在这里。并且分享给大家。😃

用料

• 白菜 一颗
• 胡萝卜 适量
• 葱丝 适量
• 香菜段 适量
• 醋 一汤勺
• 干红辣椒 一根
• 花生 适量
• 食用油 适量
• 生抽 一勺
• 盐 一勺
• 糖 一勺
• 蘑菇精 一勺

跟胖嫂学的凉拌大白菜的做法步骤

步骤 1

白菜叶横切为两段，切顺丝，在凉水中泡2分钟后，洗净沥干。

步骤 2

热油炸香花生米，取出。另取一小碗，把干红辣椒撕碎，放入其中，将炸花生米的余油烧热，倒在辣椒上，做成辣椒油。

步骤 3

胡萝卜擦细丝，葱切细丝，香菜切段。

步骤 4

大盆中放入白菜丝、胡萝卜丝、葱丝、香菜段。

步骤 5

然后加入糖、盐、蘑菇精、生抽、醋、辣椒油。最后放入花生。拌均匀，就可以开吃了。好香脆可口✌️

菜谱创建时间：2020-11-18 11:02:03