31天不重样早餐（简单快手、纯手工无添加）

作者： 流水飘雪

9月中旬的时候，突然鸡血满满，决定每天早起30分钟给姑娘做不重样的早餐，一个月下来收获满满。 姑娘还在读小学，中餐在学校解决，去年之前早餐也在外面解决，这学期开学爸爸做了10几天早餐，但是仍然每天一放学就喊饿，就像从饿牢里出来一样回到家到处扫荡零食😰，自从我变勤快后😜，她再也不喊饿了，so晚上饭量自动减半了，并且还有一个重大发现，半个月左右姑娘的体重减轻了两斤左右，姑娘每个月都有定期测量身高和体重，身高有在长，体重到目前为止很稳定，现在看起来苗条多了😂😂😂😝😝，9岁半156公分的净身高，80斤左右，另外再偷偷🤫🤫的告诉你我跟爸爸的体重也在半月后减轻了两斤左右，并且持续到现在😁😁😜😜😜。所以这给了我坚持下去的信心✊✊，只是没有坚持拍照😭😭。 没有刻意去买材料，家里有什么就做什么，姑娘想吃什么就做什么，头天晚上计划好第2天的早餐，除开一些发酵类的面食、吐司、饺子等之类的，头天晚上做好，其它的都是早上起床30分钟左右搞定，我家姑娘不怎么喜欢鱼肉鸡鸭类，所以早餐以蛋奶为主，肉类偶尔。🥰如果你是个勤快的妈妈，立即行动起来吧✊✊✊。主食类的做法等我有空了慢慢更新。

用料

• 水果 随心
• 蔬菜 随心
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 1杯
• 肉 随心

31天不重样早餐（简单快手、纯手工无添加）的做法步骤

步骤 1

第1天：西兰花、生菜、紫甘蓝、香蕉酸奶沙拉+白煮蛋+青提+鲜奶 蔬菜沙拉：各种可以生食的蔬菜，洗干净沥干水分切成丝或块，生菜可不切，淋上即食的酸奶就可以了，当然你也可以放沙拉酱之类的，我家姑娘挑口，所以改放酸奶。

步骤 2

第2天：蛋抱煎饺+红肠+山竹、红柚、青提、紫葡萄+鲜奶 蛋抱煎饺：饺子提前一天包好放冰箱速冻，我这个是猪肉韭菜馅儿，平底锅中放少量油稍加热，码好速冻饺子，小火煎至饺子底部变脆微黄定型，倒入清水，清水淹没饺子的一半，开大火收汁，锅中冒出嗞嗞响声时，倒入打散的鸡蛋液可以加少量盐，上图是第1次做这个只放了一个蛋液太少了，建议两个，做出来更漂亮。

步骤 3

第3天：鸡蛋火腿生菜南瓜三明治+猕猴桃、芭蕉+鲜奶 三明治：南瓜吐司提前一天做好，吐司方子下厨房搜索南瓜吐司，白吐司、咸吐司全麦吐司均可，将吐司按自己的喜好切成厚薄均匀的片状放进冰箱速冻，第2天早上拿出速冻的吐司两片，一个鸡蛋打散加葱花加少量盐，平底锅中放少量油稍微加热，倒入蛋液，快速将两片吐司沾满蛋液翻面并排放置，蘸满了鸡蛋液的面朝外，撒上白芝麻，两面煎黄就可以出锅，出锅后夹上生菜、火腿片或培根，也可以夹你喜欢吃的水果，用刀沿着对角线切开。

步骤 4

第4天：牛肉鸡蛋青菜粉+红心火龙果、西梅、青提+鲜奶

步骤 5

第5天：蔬菜火腿吐司披萨+百香果、猕猴桃、青提+ 南瓜小米粥 吐司披萨：取出一片速冻吐司，可抹上披萨酱，姑娘不吃，所以我没有抹，黄瓜、火腿、甜椒全部切成丁，番茄在开水里烫一下去皮切丁，摆在吐司上，撒上适量的马苏里拉芝士，烤箱180度10-15分钟。条件好的肉、虾仁、香菇大胆放，我是冰箱里就只能找到这些食材了😰，我的马苏里拉芝士都冻成块状了，所以放的有些少。 南瓜小米粥：适量南瓜去皮切片破碎成泥加小米和水一起煮熟，小米和水的比例大概为1:8。

步骤 6

第6天：花式馒头+白煮蛋+青提、哈密瓜+牛奶山药紫薯泥 这个是周末，所以花了两个多小时做好这些花式馒头，快10点才吃上早餐😓😰，花式馒头下厨房搜索方子。 牛奶山药紫薯泥：山药和少量的紫薯去皮洗净切块蒸熟，山药加适量的牛奶和白砂糖一起放入料理机破壁成泥，全部倒入杯子，少量的紫薯加适量牛奶一起破壁成可流动的泥，将紫薯牛奶泥倒在山药牛奶泥上，用勺子随意搅拌出花型

步骤 7

第7天：葱油拌面（西兰花、牛肉、胡萝卜）+白煮蛋+芝士焗红薯+青提+鲜奶。

步骤 8

第8天：岩烧乳酪+卤牛肉、西兰花、白煮蛋+青提+鲜奶

步骤 9

第9天：玉米+白煮蛋+芒果火龙果酸奶布丁+红毛丹、猕猴桃、青提+花生核桃露

步骤 10

第10天： 虾饼+白煮蛋+青提、蓝莓+花生核桃牛奶

步骤 11

第11天：鸡蛋火腿蔬菜三明治+炼乳黄瓜+冰糖炖雪梨。

步骤 12

第12天：榴莲披萨+白煮蛋+芒果、红柚+鲜奶

步骤 13

第13天：南瓜吐司+白煮蛋+腰果、花生、核桃+猕猴桃、蓝莓+鲜奶

步骤 14

第14天：黑金流沙月饼+白煮蛋+猕猴桃、红石榴、芒果+鲜奶。

步骤 15

第15天：鸡蛋白菜炒粉+猕猴桃、百香果+鲜奶。

步骤 16

第16天：黑心流沙月饼+白煮蛋+玉米+红石榴酸奶奶盖

步骤 17

第17天：鸡汤青菜粉丝+荷包蛋+冬枣、红提+鲜奶

步骤 18

第18天：香蕉派+黑金流沙月饼+白煮蛋+猕猴桃、红石榴+胡萝卜苹果汁

步骤 19

第19天：糯米烧卖+白煮蛋+猕猴桃、火龙果+苹果梨汁

步骤 20

第20天：烤年糕（头天晚上吃烧烤剩下的）+蛋挞+橙子+冰糖炖甘蔗雪梨。

步骤 21

第21天：菠菜小鱼面+瘦肉+荷包蛋+猕猴桃、红石榴+牛奶

步骤 22

第22天：榴莲、芒果、香蕉、菠萝披萨+芒果菠萝丁+牛奶

步骤 23

第23天：胡萝卜、菠菜、原味小鱼面+荷包蛋、卤牛肉、青菜+红石榴

步骤 24

第24天：蔬菜火腿鸡蛋手抓饼+橙子、红石榴+花生牛奶

步骤 25

第25天：蒸黑米蛋糕+哈密瓜+核桃花生牛奶

步骤 26

第26天：榴莲、芒果、菠萝披萨+红石榴、芒果、菠萝+鲜奶

步骤 27

第27天：青菜蛋丝馄饨+红石榴、猕猴桃，馄饨是提前一晚包好的，菠菜、胡萝卜、虾仁、猪肉馅的，全家都很爱这个馅

步骤 28

第28天：青豆、玉米、火腿、胡萝卜、菠萝、虾仁炒饭+猕猴桃、红石榴+鲜奶。

步骤 29

第29天：紫薯馅南瓜汤圆+腰果、核桃、花生米+芒果、红石榴。 南瓜汤圆也是提前一晚做好放冰箱速冻。 低脂低糖紫薯馅做法：紫薯去皮切片蒸熟，蒸熟后我称了一下，大概有570多克，我加了30克黄油，20克脱脂奶粉，30克白砂糖，20克炼乳，直接趁热放在一起破壁成泥，小美6分钟vm键速度3收汁。紫薯含水量较少，可以不用炒馅不用收汁，等冷却后放冰箱冷藏4个小时后再搓馅。 南瓜汤圆皮：南瓜泥与糯米粉1:1的比例揉成软硬适中的面团。（不同的南瓜含水量不同，比例仅供参考，可以酌情加减糯米粉）

步骤 30

第30天：蔬菜火腿鸡蛋三明治（拍照时孩子已经吃光了）+玉米、白煮蛋+猕猴桃+鲜奶。

步骤 31

第31天：口袋馒头（黄瓜丝、煎鸡蛋、生菜、火腿片）+芒果+鲜奶。

菜谱创建时间：2020-11-18 10:05:09