自制鸡柳口袋饼

作者： 苏小庖

解锁鸡胸肉的更多花样吃法 鸡胸肉也可以吃出一种仪式感哦！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 馄饨皮 适量
• 生菜 适量
• 黄瓜 1/2根
• 胡萝卜 1/2根
• 📍自制腌料汁：
• 生抽1勺 老抽半勺
• 料酒半勺 现磨黑胡椒适量
• 淀粉半勺

自制鸡柳口袋饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、黄瓜切成细长条

步骤 2

鸡胸肉切成条状

步骤 3

📍自制鸡胸肉腌料汁： 生抽1勺、老抽半勺、料酒半勺、现磨黑胡椒适量、淀粉抓匀腌制15分钟以上。

步骤 4

热锅冷油，下鸡胸肉滑炒至变色即可。

步骤 5

取两张馄饨皮，3个边缘抹水，用刀叉压实做成口袋饼。 平底锅放少许食用油，煎至口袋鼓起来，表皮微微焦黄。

步骤 6

生菜包鸡胸肉条、胡萝卜条、黄瓜条，再装进煎好的口袋饼。

步骤 7

当当当～ 鸡柳口袋饼好了～

步骤 8

鲜香脆爽，让鸡胸肉吃出仪式感。

菜谱创建时间：2020-11-18 10:04:40