膳食调理，补阳气

作者： 琳姐姐养生

原方来自于《金匮要略》第135条：寒疝，腹中痛，及胁痛里集者，当归生姜羊肉汤主之。

用料

• 当归 20克
• 生姜 30克
• 羊肉 500克
• 料酒 适量
• 食盐 适量

膳食调理，补阳气的做法步骤

步骤 1

当归、生姜冲洗干净，用清水浸软，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。将当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水、料酒、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即成。

步骤 2

有温中补血，祛寒止痛的作用。容易出现怕冷、腰膝酸软、痛经、月经量少等阳虚表现的都可以食用。

菜谱创建时间：2020-11-18 09:26:22