超简单又好吃的炒面

作者： 秋秋的百宝箱

突然想吃炒面，那来炒份一人份的碱水面吧！

用料

• 碱水面 一元
• 芥兰 2块钱
• 鸡蛋 1个
• 虾 十几只
• 辣椒酱 适量
• 生抽 一勺
• 盐 半克

超简单又好吃的炒面的做法步骤

步骤 1

1️⃣水开下面条，煮到半生不熟的状态捞起放冷水里。【我的面里掺了一点菠菜面，绿色那个。】2️⃣起锅烧油放入鸡蛋炒一下，搁到一旁放入芥兰和虾仁一起炒，虾仁变色后放入一点辣椒酱和盐翻炒【此时芥兰不用炒太熟，虾仁变色就能下调料了。】3️⃣把在冷水里的面条捞起来，不需要滴干，用手抓起来都行，直接放锅里，小火盖上盖子稍微焖一会，等到水分收干差不多，再翻炒一下就可以了。

超简单又好吃的炒面的小贴士

我尽可能的叙述详细😂如有疑问的地方留言给我哈，看到立马回复。

菜谱创建时间：2020-11-17 20:42:38