菠菜洗净,开水烫一下捞出挤干水份。如果觉得整根菜太长,可以切成段。粉条提前泡软。葱姜切片。
锅中加油,油热以后放葱姜炝锅,然后加水。水开后加粉条,煮五分钟。
粉条煮熟以后加盐,菠菜,不盖锅盖翻炒一分钟,加入半勺耗油拌匀之后出锅。
一盘香喷喷的菠菜粉条就做好啦。