【低脂高蛋白】香煎豆腐

作者： 杭城小Y

减肥心+美食胃反复碰撞下的产物

用料

• 老豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 葱 1-2根
• 辣椒 1根
• 蒜 1-2瓣
• 生抽+蚝油

【低脂高蛋白】香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋打散 加少许盐和黑胡椒调味 2.老豆腐切片 3.锅中刷薄薄一层油，豆腐片裹一些蛋液 放到锅里煎，两面微焦时 将剩余的蛋液全部倒入锅中（暂时不要翻动） 4.辣椒切小段 葱/蒜切沫 放入碗中 碗中倒入一勺生抽（或者蒸鱼豉油）+半勺蚝油+辣椒粉（不吃辣的可以省略） 酱汁调料搅拌均匀 倒入锅中 轻轻翻动 使得食材和调料充分混合

【低脂高蛋白】香煎豆腐的小贴士

我做的是一人份 如果食材分量多 调料酌情增加哦

菜谱创建时间：2020-11-17 13:16:41