杏鲍菇切成段,手撕成条。
胡萝卜切丝
青椒切丝
胡萝卜放锅里过水
锅里倒油,放入大蒜片,杏鲍菇翻炒。
等杏鲍菇炒软后,加入生抽、蚝油,白糖。炒匀
放入胡萝卜和青椒丝继续炒,
加入50克清水,炒至青椒略微变软,汤汁收干后加入鸡精,即可。
味道很好哦