豆腐粉条包子

作者： 白留白

用料

• 面粉 适量
• 酵母，白糖 适量
• 豆腐 1块
• 红薯粉条 2捆
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 豆瓣酱 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 大葱 适量
• 香料 (花椒，桂皮，八角，干辣椒，姜，大葱)

豆腐粉条包子的做法步骤

步骤 1

准备配料。 1.把包子面揉好醒发然后把红薯粉泡上，40分钟后开始准备馅料。 2.豆腐切粒，粉条切碎，切一小碗葱碎，一个碗里放入(八角，桂皮，花椒，辣椒，大葱，生姜。）

步骤 2

热锅热猪油，然后放入豆腐粒煎至表面焦黄，油要热，冷油豆腐粘锅，而且放入豆腐后不要马上翻动，稍等片刻晃动锅子等豆腐一面煎定型再翻动。然后煎好出锅。

步骤 3

刚才剩下的猪油里放入一开始准备好的香料小火煎香，然后捞出香料放入豆瓣酱翻炒。

步骤 4

把粉条放入锅中翻炒片刻后放入豆腐，然后放生抽，老抽，黑胡椒，盐，可放一点糖提鲜。

步骤 5

翻炒好后加入葱碎，拌均匀就可以开始包包子了……

步骤 6

拌均匀的馅。包包子技术太菜了就不展示了😂

步骤 7

好吃的很，哈哈哈哈，但是减脂不要吃，碳水很高的。减脂可以翻一下前面我发的减脂馄饨

菜谱创建时间：2020-11-16 21:55:01