白菜烧丸子

作者： 依依妈妈静

用料

• 白菜 1颗
• 五花肉馅 500克
• 馒头 1/2个
• 鸡蛋 1个
• 姜粉 1小勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 1小勺
• 白糖 1勺
• 盐 2小勺

白菜烧丸子的做法步骤

步骤 1

1.将肉馅加入料酒、姜粉、胡椒粉、鸡蛋、馒头末、盐调好，制成丸子。

步骤 2

2.将白菜切成块，菜帮、菜叶分开。

步骤 3

3.锅中倒入油炸丸子。

步骤 4

4.将炸好的肉丸盛出。

步骤 5

5.锅中留底油，先放入白菜帮煸炒。

步骤 6

6.将白菜帮煸软，放入葱花爆香。

步骤 7

7.放入白菜叶煸炒熟。

步骤 8

8.放入白糖，生抽煸炒。

步骤 9

9.放入丸子煸炒片刻，放入盐即可。

菜谱创建时间：2020-11-16 20:15:55