酸脆爽口萝卜条

作者： 鹿C

在酒店吃到这款萝卜条，孩子天天吵吵要吃，试着做起来，没想，成了“饭扫光”

用料

• 萝卜 一根
• 白醋 200克
• 白糖 30克
• 盐 适量
• 胡萝卜 可放可不放
• 小米椒 三个
• 白水 300克
• 大蒜头 四瓣
• 生姜 少许

酸脆爽口萝卜条的做法步骤

步骤 1

白萝卜切短条

步骤 2

放入少许盐，腌制30分钟，杀出水分，祛除萝卜的涩味

步骤 3

小米辣，大蒜，生姜切好备用

步骤 4

将水，白醋，白糖煮开，糖融化，放凉

步骤 5

萝卜装罐，倒入放凉的白醋糖水

步骤 6

加盖冰箱储存腌制一晚后即可食用

步骤 7

酸甜爽脆，绝佳配菜

步骤 8

好吃极了

菜谱创建时间：2020-11-16 13:30:18