鱼香肉丝

作者： 多喝些热水

本人特爱的一份下饭菜。一盘鱼香肉丝我能吃两大碗米饭，哈哈哈哈。

用料

• 肉 300克
• 胡萝卜 半根
• 木耳 6朵
• 青椒 1个
• 姜蒜 适量
• 淀粉 适量
• 生抽糖盐 适量
• 郫县豆瓣酱 适量

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

一勺淀粉，两勺生抽，两勺醋。两勺糖。（普通瓷勺）再加入一点水拌匀。❤️❤️

步骤 2

猪肉洗净切条条，加一勺料酒，一勺淀粉，适量盐搅拌上劲。❤️❤️

步骤 3

胡萝卜，椒，木耳切条。❤️❤️

步骤 4

配料切末。❤️❤️

步骤 5

锅里来油，滑熟肉。捞出备用。❤️❤️

步骤 6

锅里留油，配料郫县豆瓣酱炒香。（留一半蒜末后用）❤️❤️

步骤 7

木耳胡萝卜青椒下锅，炒断生。❤️❤️

步骤 8

加入肉丝。❤️❤️

步骤 9

到入剩余蒜末，和调好的酱汁，拌好炒制出锅。❤️❤️

步骤 10

装盘。❤️❤️特别下饭的鱼香肉丝，给你爱的人来一份呗。💞

菜谱创建时间：2020-11-16 13:22:43