香菇素炒红萝卜花菜

作者： chijl

用料

• 香菇 6朵
• 花菜 2大朵
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 蒜 6瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 适量
• 白糖 适量
• 香油 1勺

香菇素炒红萝卜花菜的做法步骤

步骤 1

准备花菜用盐泡洗干净切小朵，香菇切块，红罗卜切块，待用。

步骤 2

准备蒜片+干辣椒段+香菇块+红罗卜块+西兰花朵。 准备一碗酱料汁：盐+生抽+蚝油+白糖+胡椒粉+香油。

步骤 3

锅烧开水，放盐和油，倒入香菇和红罗卜至八成熟捞出，倒入花菜焯断生捞起，待用。

步骤 4

热锅冷油放蒜片小火炒香，倒入香菇红罗卜大火翻炒。

步骤 5

再倒入花菜炒均匀，倒入调好的酱料汁，大火快速炒均匀。

步骤 6

盛出装盘。

香菇素炒红萝卜花菜的小贴士

炒菜类都是要先炒香菇。

菜谱创建时间：2020-11-15 21:24:55