麻酱烧饼天津老味比外面卖的好吃多了

作者： 香柏树烘焙工作室

从小就喜欢吃麻酱烧饼！从5毛长到1块5！价格前进的挺快！但是味道是越来越后退！都吃不出来麻酱的味儿！所以我就自己做！料足啊！想吃麻酱重一些的味道就多放点麻酱！想吃甜一点的就多放红糖！所有食材不是死规定！今天就给大家分享一下我在家自己做的麻酱烧饼！真的好吃！

用料

• A面粉 500克
• A酵母 5克
• A红糖 5克
• A可可粉 5克
• A水 300克
• B麻酱 150克
• B食用油 15克
• B红糖 200克
• 粗白沙糖 适量

麻酱烧饼天津老味比外面卖的好吃多了的做法步骤

步骤 1

面粉，酵母，可可粉，红糖加水一起搅拌揉团！

步骤 2

A的所有材料揉团

步骤 3

醒发至两倍大！放暖和一点的位置！

步骤 4

B的食材放一起！温馨提示把红糖弄碎一点要不然不好化！

步骤 5

把面团赶成长方形！在吧麻酱红糖料均匀的涂上！

步骤 6

卷！卷！卷！

步骤 7

卷成一个这样子的

步骤 8

切成小段小段的！

步骤 9

再每个小段折叠两次，把张口都收里面去！表面是光滑的！别怕漏！漏了也没事！表面再粘一层砂糖！一个挨着一个放！

步骤 10

提前5分钟预热烤箱上下200度烤箱！28分钟！

步骤 11

完成！每次做完我都不知不觉吃好几个！

麻酱烧饼天津老味比外面卖的好吃多了的小贴士

没有太多的死规定！根据自己的口味和喜好加减食材！酵母！面粉！可是要一定的比例哦！

菜谱创建时间：2020-03-27 16:18:10