看漫画学煮菜-可乐炖土豆鸡

作者： 小云穿梭机

来自百看不厌的漫画妙厨老爹，一集故事一个菜谱，而且美食贯穿了主角和其他人物的人生，非常好的作品，推荐大家看！

用料

• 土豆 3个以上
• 鸡翅或鸡翅根 4个以上
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 柱候酱 1勺
• 可乐 小瓶即可

看漫画学煮菜-可乐炖土豆鸡的做法步骤

步骤 1

漫画 1

步骤 2

漫画2

步骤 3

土豆切块泡水（最好切成均匀的小块）

步骤 4

腌制鸡翅，原漫画用盐和胡椒，我家里有现成的新奥尔良鸡翅根，就偷懒了~

步骤 5

锅加热后喷油

步骤 6

煎鸡翅到稍金黄后夹起来

步骤 7

原锅加入土豆、鸡翅后加可乐加少许盐盖过食材即可，不喜欢太甜的可以少加点可乐用水代替，但可乐一定要加喔~

步骤 8

大火煮约5分钟，这时候可以盖盖子，但记得看着火，

步骤 9

关小火煮到汁水收到自己想要的效果

步骤 10

尝味后发现甜味还是比较浓，所以调一个蚝油加柱候酱的汁，少许少许地加入。柱候酱一般我们这边炖东西比较爱用，但不适宜加太多，加太多会有苦味。

步骤 11

一边加调味一边尝味道，准备出锅！

看漫画学煮菜-可乐炖土豆鸡的小贴士

说一下味道吧，感觉甜了一些，但是可乐真的神奇，肉和土豆都比平时要松软，我从来没试过容易煮松软土豆呢~

菜谱创建时间：2020-11-15 19:19:24